酒店布草管理也是酒店經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)

　　作為酒店的核心要素，酒店布草必須積極保養(yǎng)。好的酒店布草保養(yǎng)不僅能節(jié)約成本，還能提升酒店形象。選擇適合的布草對(duì)提高顧客體驗(yàn)和酒店收入有很好的促進(jìn)作用。我們應(yīng)該怎么做才能管理和維護(hù)好布草呢?

　　一、盤點(diǎn)

　　在對(duì)布草進(jìn)行分類的基礎(chǔ)上，編制登記冊(cè)，對(duì)布草的具體數(shù)量和金額進(jìn)行詳細(xì)的登記，并建立“在倉(cāng)”和“在用”的類目，對(duì)布草進(jìn)行定期盤點(diǎn)。定期盤點(diǎn)不僅可以清楚地知道布草使用情況，還能及時(shí)對(duì)損壞布草進(jìn)行更換避免殘次的布草出現(xiàn)在客人面前，影響酒店形象，而且便于今后管理人員的會(huì)計(jì)核算和統(tǒng)計(jì)分析。

　　布草的盤點(diǎn)應(yīng)注意：

　　1，酒店房間負(fù)責(zé)人每個(gè)月要對(duì)所有布草進(jìn)行清點(diǎn)，及時(shí)替換不合格布草，并對(duì)布草的使用及損壞情況分析記錄。

　　2，檢查時(shí)，酒店房間負(fù)責(zé)人應(yīng)該和負(fù)責(zé)收、領(lǐng)房布草的工作人員一起檢查，認(rèn)真填寫盤點(diǎn)單，并由負(fù)責(zé)人和店主共同簽字確認(rèn)。

　　3，負(fù)責(zé)每天與酒店布草洗滌廠工作人員對(duì)接人員，必須對(duì)每天清洗的布草數(shù)量、種類、新舊程度清點(diǎn)確認(rèn)并記錄在冊(cè)。

　　二、布草存放間，回收間的管理

　　1，布草間除了布草以外不應(yīng)存放任何東西。并且必須配備門、窗簾，并照亮布房。

　　2，回收間的布草必須分類擺放在回收桶或是回收筐內(nèi)，干濕分離，不得與地面直接接觸、混放。

　　3，要及時(shí)清理工作車和布草回收車，注意不能堆放過高。

　　三、布草定期報(bào)廢

　　1，采購(gòu)，有底線，原則。選擇一個(gè)良好的信譽(yù)，優(yōu)良的品質(zhì)供應(yīng)商。

　　2，如果送洗洗滌廠時(shí)發(fā)生了混淆，必須及時(shí)分好。

　　注：沒有標(biāo)簽的三無酒店布草會(huì)嚴(yán)重影響酒店的形象，對(duì)酒店的持久經(jīng)營(yíng)是有巨大的損害的。

　　四 、洗滌方面

　　1。按標(biāo)準(zhǔn)洗滌工藝洗滌，選用優(yōu)質(zhì)洗滌劑，避免洗滌劑對(duì)布草的有害影響。劣質(zhì)或是配比不合理的洗滌劑，會(huì)導(dǎo)致洗滌質(zhì)量差，污漬清洗不徹底。

　　2.運(yùn)輸過程規(guī)范管理，一定要像踩踏、洗滌廠油污染等二次污染。

　　3，選擇先進(jìn)的設(shè)備及大型洗滌廠，保證使布草洗滌和熨燙效果。

　　4.將重度污染的布草分開放置，送到洗衣廠，并在正式洗滌前進(jìn)行局部簡(jiǎn)易處理，使重污染部位更容易清洗干凈。